Pelatihan Pengolahan Sushi dalam Rangka Peningakatan Kompetensi SDM Wirausaha

Perkembangan bisnis era globalisasi ditentukan oleh kualitas sumber daya manusia yang baik. Peningkatan kompetensi pengetahuan tercermin dalam kinerja optimal wirausahawan berkaitan langsung dengan pasar dan terorganisir secara formal maupun informal. Untuk meningkatkan laba perusahaan pemilihan lokasi hendaknya dipertimbangkan seksama. Usaha dijalankan akan bertahan lama jika perencanaan sesuai kondisi lingkungan usaha dijalankan. sushi Jepang memiliki target penjualan pada remaja orang dewasa. Sushi merupakan makanan khas terdiri dari nasi dibentuk bersama lauk seperti daging, laut sayuran. Rasa masam, gurih cukup segar menjadikan sebagai favorit. Selain rasanya nikmat juga menyehatkan karena dapat mencegah hipertensi. Kandungan cuka mengandung anti bakteri tinggi. Jenis-jenis rool, salmon nigiri, inari sushi, temaki onigirazu atau sandwich, chicken futomaki california sushi. Pemasaran produk suhsi bila dikemas baik omzet penjualan.